Lecker aufs Land

Programm

Zu Katja Bihlmaier auf die Ostalb

1. Folge
45'

Essen und Trinken Fünf Frauen auf köstlicher Mission: Mit einem Bus geht es jeweils zu den Konkurrentinnen auf den Hof, um sich dort ein leckeres Menü servieren zu lassen. Wer wird am Ende der Woche zur Spitzenköchin gekürt?

Inhalt

Leckeres von der Ostalb: Die erste Tour dieser Staffel des freundschaftlichen SWR Kochwettbewerbs führte zu einem Hof bei Herbrechtingen, den Katja Bihlmaier zusammen mit ihrem Mann gekauft hatte. Beide hatten sich damit bewusst für die Landwirtschaft entschieden. Sie halten Angusrinder und Schweine und bewirtschaften die Backstube. Ihre Produkte vermarkten sie zum großen Teil direkt auf den Märkten der Umgebung. Die engagierte Mutter von drei Töchtern ist in der Kirchengemeinde aktiv und kann für den großen Hof auf die Hilfe ihrer Eltern und Schwiegereltern zählen. Auf dem "Ugenhof" leben und arbeiten auch zwei Menschen mit Handicap. Für die anderen fünf Landfrauen des Wettbewerbs servierte sie zum Roastbeef vom eigenen Rind die bekannten Hefeknöpfle aus der Region sowie Linsen von der Schwäbischen Alb.

Sendungsinfos

Untertitel, Hörfilm, Stereo