Planet Wissen

Programm

Infomagazin 60′

Kurzbeschreibung

Es gibt wieder viel zu lernen, wenn sich das Format seinen Dokumentationen widmet. Nicht minder interessant sind die Literaturempfehlungen, Webtipps und fachkundige Gäste, die ins Studio eingeladen sind.

Inhalt

Salz: ein Stoff, um den schon Kriege geführt wurden und ohne den wir nicht leben könnten. Dennoch steht er für Viele auf der Liste der "bösen" Lebensmittel, die es möglichst zu vermeiden gilt. Warum eigentlich? Wieviel Salz brauchen wir - und wie schmeckt es am besten? Planet Wissen hat den Arzt Thomas Kurscheid und die Köchin Sarah Wiener eingeladen. Sie verraten, was die richtige Dosis ist: für unsere Gesundheit und für den richtigen Geschmack.

Themen

Salz - Geliebt und verteufelt: Salz: ein Stoff, um den schon Kriege geführt wurden und ohne den wir nicht leben könnten. Dennoch steht er für Viele auf der Liste der "bösen" Lebensmittel, die es möglichst zu vermeiden gilt. Warum eigentlich? Wieviel Salz brauchen wir - und wie schmeckt es am besten? Planet Wissen hat den Arzt Thomas Kurscheid und die Köchin Sarah Wiener eingeladen. Sie verraten, was die richtige Dosis ist: für unsere Gesundheit und für den richtigen Geschmack.

Sendungsinfos

Moderator: Andrea Grießmann Redaktion: Wobbeke Klare Untertitel, Stereo