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ZDFinfo Di.. 19.11.
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Food Trip - Essen und Leben in ...

Die afrikanische Küche lebt von ihrer Gewürzvielfalt und spiegelt die Vielfalt des Kontinents wider. ZDF/2022 Cable News Network
Ein Essen mit Freunden am legendären Labadi Beach ZDF/2022 Cable News Network
Meistersommelier Carlton McCoy trifft sich mit Chefköchin und Unternehmerin Selassie Atadika. Sie wuchs in den USA auf und zog später zurück nach Ghana. ZDF/2022 Cable News Network
Carlton McCoy ist bei der Familie von Samini zum Essen eingeladen, einem gefeierten ghanaischen Popstar. ZDF/2022 Cable News Network

Ghana - Street-Food, Afrobeat und Nachtleben

Essen und Trinken USA 2022, 45′

Inhalt

Ghana, eines der modernsten Länder Westafrikas - mit großen Zielen. Dank seiner stabilen Demokratie und angesagten Kulturszene kommen viele Auswanderer wieder zurück in ihr Heimatland. Der amerikanische Meistersommelier Carlton McCoy entdeckt auf seiner Reise das kulturell und ökonomisch boomende Ghana. Viele Einheimische und Rückkehrer sprechen sogar vom "ghanaischen Traum". Carlton McCoy erlebt ein inspirierendes und authentisches Land, geprägt von Stolz, Tradition und Innovation. Neben jungen Kreativtalenten trifft er den ghanaischen Popstar Samini und seine Familie, Chefköchin Selassie Atadika und den Investigativjournalisten Anas Aremeyaw Anas. Mit seinen Recherchen deckt der Reporter seit Jahren Korruption und Menschenrechtsverletzungen im Land auf - und nimmt dafür hohe Risiken in Kauf. Meistersommelier und Chefkoch Carlton McCoy aus den USA auf kulinarischer Entdeckungsreise: Er besucht Orte, an denen Essen, Musik und Kultur einzigartig sind - und Menschen verbindet.

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