Nordtour

Die Eisbade-Community aus dem Emsland Sie lieben den Winter, die Kälte und das Wasser. Denn bei Minusgraden macht Eisbaden in den Seen so richtig Spaß. Im Emsland hat sich in den vergangenen Jahren eine ganze Community gebildet. Menschen, die freiwillig der Kälte trotzen, sich gegenseitig motivieren und im eiskalten Wasser noch erstaunlich gute Laune haben. Wer es noch nicht gemacht hat, kann da oft nur mitfühlend mit den Zähnen klappern. Oder aber: es einfach mal ausprobieren. Eisbade-Coach Arne Fischer gibt Workshops für Anfänger und Fortgeschrittene, um Gefahren zu vermeiden und für garantierte Glücksgefühle im Wasser zu sorgen. Maskenbildner in Hamburg Als Maskenbildner sorgt Florian Braun für den großen Auftritt: Eine Einhornmaske für Lady Gaga oder Requisiten für Musicals wie "Die Eiskönigin" gibt es bei ihm. Mit Perücken, glitzernden Accessoires und Special-Effekts-Masken kann er Menschen in Fantasiewesen verwandeln. Die Perücken und Accessoires stellt er selbst her. Vögel im Winter Sollen wir die Vögel in unserer Umgebung füttern? Oder kommen sie schon irgendwie allein klar? Futter ist stets willkommen und auch nötig, betont Pia Stobernack aus Kiel. Seit 15 Jahren gibt sie über Social Media Tipps, wie man die Piepmätze auf dem Balkon und im Garten am besten unterstützen kann. Denn oft ist der gute Wille da, aber das Wissen fehlt. Heimische Gartenvögel können zum Beispiel mit Getreide nichts anfangen, woraus aber die meisten Vogelfuttermischungen vorwiegend bestehen. Die Teeschale in Prerow Wenn draußen richtiges Schietwetter ist - dann ist die Teeschale in Prerow genau richtig zum Aufwärmen. In einem alten Kapitänshaus von 1850, dass sie liebevoll und originalgetreu restauriert haben, mischen die Schmidtbauers Teesorten an und servieren hausgebackenen Kuchen. Das Haus hat eine wechselvolle Geschichte hinter sich, war in den zwanziger Jahren Kolonialwarenladen und zu DDR-Zeiten HO -Milchbar. Dann stand es lange Zeit leer, bis Monika Schmidtbauer es für sich entdeckte und mit neuem Leben füllte. Arbeitsgruppe aus Hooksiel Ehrenamtlich das Ortsbild verschönern und sauber halten, das ist das Ziel der Arbeitsgruppe Hooksiel. In der vereinseigenen Werkstatt nehmen die Projekte ihren Lauf, Malerarbeiten, Unterstützung beim Ausrichten von Festen oder einen neuen Aufenthaltsort gestalten sind einige der hier durchgeführten Projekte. Rund 20 Mitglieder gestalten in der Arbeitsgruppe ihren Ort mit. Sizilianische Orangen in Hamburg Januar ist Orangenzeit. In Sizilien und in Hamburg-Bahrenfeld. Direkt aus den heimatlichen Gärten in der Umgebung von Catania und Agrigent kommen jene Zutaten, die Vincenzo Crispi in seinem nach dem Familiennamen benannten Lokal zu warmen Mittagsgerichten und Desserts weiterverarbeitet. Der Gastronom schwört auf die genialen Rezepte seiner Mama Angela - ihre süßen Cannelloni mit Creme und Apfelsinenstückchen. Besonderer Hit sind allerdings die Arancini: Sie sehen ein wenig aus wie frittierte Orangen, bestehen aber aus einem Reismantel und sind innen gefüllt mit Pilzen, Fleisch oder auch roter Bete - haben also mit Orangen nur äußerlich etwas zu tun. Schloss Gottorf zeigt Daniel Richter Der weltbekannte Künstler Daniel Richter kehrt nach über 20 Jahren zurück in den Norden. Im Dezember wurde ihm der Kunstpreis der Schleswig-Holsteinischen Wirtschaft verliehen und bis Mitte Februar ist nun seine Ausstellung auf Schloss Gottorf geöffnet. Bestehend aus 58 Werken, ist es die größte Ausstellung, die es bisher im Land gab von Daniel Richter.