Stadt Land Kunst

Polen: Gemalte Sehnsucht nach dem verlorenen Paradies: Die Figuren des polnischen Malers Wladyslaw Jarocki (1879-1965) sind so imposant und feierlich wie die Berge, aus denen sie stammen. Auf der Suche nach einem ursprünglichen, archetypischen, unberührten Paradies reiste der Maler Anfang des 20. Jahrhunderts in die Hohe Tatra im Süden des heutigen Polens. In den farbenfrohen Porträts der dortigen Bergbewohner fing Jarocki die Seele der polnischen Nation ein, die Jahrhunderte lang eines eigenen Staates beraubt war.

Galicien: La Rapa das bestas, uralter Kampf zwischen Mensch und Tier: Die galicischen Pferde gehören zu den letzten wild lebenden Pferden Europas. Einmal im Jahr kommt es bei der so genannten Rapa das bestas zu einem rituellen Nahkampf zwischen Mensch und Tier. Der Brauch, der schon seit der Antike belegt ist, folgt einem strengen Ritual: Die Tiere werden eingekreist und ohne Gewaltanwendung in die Arena geführt. Dort werden sie dann festgehalten und geschoren. Der Brauch wird von Vater zu Sohn weitergegeben und ist in den galicischen Dörfern Teil der kollektiven Identität. Da die Zahl der Wildpferde in den vergangenen 50 Jahren deutlich zurückgegangen ist, spielt mittlerweile auch der Artenschutz eine wachsende Rolle.

Hawaii: Tammys Bananenbrot: 40 Jahren ist es her, dass Tammy auf Hawaii ihr erstes Bananenbrot zubereitet hat - inzwischen beherrscht sie das Rezept aus dem Effeff: Zuerst zerdrückt sie die geschälten Bananen und vermischt den Brei mit Mehl, Zucker, Backpulver und einer ordentlichen Portion Butter. Nach einer knappen Stunde holt sie den Kuchen aus dem Ofen - goldbraun und saftig.

Nantes: Gemeinsam fährt man besser: Im 19. Jahrhundert wurde in Nantes eine Erfindung gemacht, die aus dem Straßenbild schon bald nicht mehr wegzudenken war. Stanislas Baudry hatte einen Pferde-Shuttle entwickelt, der den Zugang zu einem Badebereich ermöglichte. Bis zu zwölf Personen konnten befördert zeitgleich werden. Schon bald sollten die Pferdefuhrwerke durch Schienenfahrzeuge ersetzt werden ...