ARTE
ARTE Mo. 02.02.
Info
Grünkernaufstrich auf Vollkornbrot: Grünkern ist grüner Dinkel, der unreif geerntet und geröstet wird. ZDF
Auf eigenen Feldern baut Uli Stietz auch Urgetreide an: Daraus entsteht dann Emmerbrot und Dinkelbrot. ZDF
Typisch schwäbisch: Kässpätzle mit Salat ZDF
Müllermeister Uli Stietz prüft das Mehl in seiner Getreidemühle im Remstal. ZDF
Zum Abendessen gibt es Stockbrot am Lagerfeuer. Der Hefeteig besteht aus Dinkel- und Weizenmehl. ZDF
Müllermeister Uli Stietz und sein Schwiegersohn Janik Scholz verkosten Brot auf dem Getreidefeld. ZDF

Zu Tisch

TV-Programm des deutsch-französischen Rundfunkveranstalters Association Relative à la Télévision Européenne. ARTE sendet ein Vollprogramm mit den Schwerpunkten Kultur, außergewöhnliche Dokumentationen, zeitgenössische Spielfilme sowie Musik- und Theaterproduktionen.

Schwabenland

  • D 2021
  • 26'
Essen und Trinken

Sendungsinfos

Regie: Hanna Leissner Untertitel, Stereo
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