HR 20:15 So. 30.11.

Doku

Auf Entdeckungsreise in Frankreich: Der pittoreske Ort Eguisheim im Elsass ist berühmt für seine Fotomotive. HR/SWR

Frankreich entdecken: Die Innenstadt von Colmar im Elsass kann gut mit dem Boot erkundet werden. HR/SWR/Florianfilm GmbH

Frankreich kulinarisch: Flammkuchen und Wein aus dem Elsass. Der Elsässer Flammkuchen ist weltberühmt. HR/SWR/Shutterstock/juefraphoto

Das Elsass - Eine kulinarische Reise durch das Jahr

Programm

15.11. gestern
16.11. heute
17.11. morgen
18.11. Di.
19.11. Mi.
20.11. Do.
21.11. Fr.

Land und Leute

Inhalt

Das Elsass ist bekannt für seine malerische Landschaften und die vielseitige Küche. Die Doku erzählt von Menschen dieser Region und ihrer besonderen Liebe zum Essen: Zum Beispiel von einer Familie, die in den hohen Vogesen Wandernden die traditionelle Melkermahlzeit serviert oder vom Koch eines Landschaftshotels, der lokale Produkte mit hoher Kochkunst verbindet.

Sendungsinfos

Von: André Schäfer Stereo