HR
Fr.. 27.09.
Show
Essgeschichten
Tierisch gut! - Zu Besuch beim Landmetzger
Essen und Trinken 30′
Kurzbeschreibung
Ob Bäcker, Koch, Food-Blogger oder Winzer - in dieser Reihe kommen Gourmets aller Art zu Wort. Vorgestellt werden ihre Geschichten und ihre Arbeit, die allesamt eines gemeinsam haben: den kulinarischen Genuss.
Inhalt
Er ist 43 Jahre alt, hat mit innovativen Ideen Preise gewonnen und ist Metzger: Michael Steinmetz aus Brauneberg an der Mosel. Sein Beruf stand schon bei seiner Geburt fest. Eine freie Wahl - wie sollte das gehen? Wenn schon Vater, Onkel und Großonkel in der Wurstküche standen. Der Name Steinmetz steht seit vielen Jahren für Fleischqualität. 1898 wurde der Familienbetrieb gegründet.
Sendungsinfos
Untertitel, Stereo