ORF1 12:05 Di. 29.04.

Info

Im Bild: Das "Cest Bon Cest Belge" ist ein unterhaltsames, unprätentiöses Lokal, das klassische Brüsseler Gerichte in der Nähe des Grand Sablon-Platzes serviert. ORF

Im Bild: Das "Le Zinneke" ist eine lokale Institution im Viertel Schaerbeerk, bekannt für seine endlosen Sorten von "Moules Frites" (gedämpfte Muscheln mit Pommes Frites). ORF

Im Bild: Das "Au Vieux Saint Martin" ist eine lokale Institution für gehobene Versionen klassischer Brüsseler Hausmannskost. ORF

Im Bild: Gleich unterhalb des Palais des Arts erstreckt sich die historische Innenstadt von Brüssel und der ikonische Grand Place. ORF

Im Bild: "Chicons au gratin" kombiniert belgischen Chicorée in Schinken gewickelt mit dekadentem geschmolzenem Käse. ORF

Im Bild: Das "Aux Armes de Bruxelles" an der historischen Rue de Bouchers, ist eines der letzten kultigen Restaurants in dieser Gegend, das echte Brüsseler Klassiker produziert. ORF

Im Bild: Eine Auswahl belgischer Trüffel von "Wittamer Chocolates" auf dem Brüsseler Platz Grand Sablon. ORF

Im Bild: "Carbonnade Flamande" ist ein herzhafter Eintopf, der in einem Bad aus sprudelndem belgischem Bier gekocht wird. ORF

Im Bild: Eine Statue bewacht den Eingang zum berühmten Brüsseler Palais des Arts. ORF

Skurrile Kost: Kulinarische Reisen

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Programm

Brüssel

19. Folge
USA 2015
21'

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Essen und Trinken

Mit Andrew Zimmern

Inhalt

Brüssel ist seit langem eine Top-Destination für die politischen Funktionsträger Europas. Auch Gourmets lieben die geschichtsträchtige Stadt. Am Grand Place reihen sich ehrwürdige Schokoladengeschäfte aneinander. Zu den typischen lokalen Gerichten gehören aber auch gedämpfte Muscheln, Chicorée in Schinken und Käse und köstliche Pommes Frites, die einfach himmlisch schmecken. Feinschmecker Andrew Zimmern stellt die herrlichen Gaumenfreuden vor.

Sendungsinfos

Darsteller: Andrew Zimmern VPS: 29.04.2025 12:00, Untertitel, Stereo, Zweikanalton