ORF1 12:15 Fr. 16.05.

Info

Im Bild: In der Ferne ragt der Tafelberg an der Virginia & Albert Waterfront auf. ORF

Im Bild: Das "Mzolis" ist der perfekte Ort zum Braai-Essen (ein südafrikanisches Barbecue, bei dem Fleisch und Gemüse über offenem Feuer gegrillt werden) in Kapstadt. ORF

Im Bild: Ein Blick auf die Küste und Lions Head in Kapstadt. ORF

Im Bild: Ein traditionelles südafrikanisches Dessert namens Koeksister. ORF

Im Bild: Meeresfrüchte-Potjiekos, serviert auf dem Fischmarkt von Kapstadt. ORF

Im Bild: Die Virginia & Albert Waterfront ist Kapstadts ältester funktionierender Hafen. ORF

Im Bild: "The Butcher Man", bekannt für sein Biltong (Trockenfleisch aus der südafrikanischen und namibischen Küche). ORF

Im Bild: Der Fischmarkt von Kapstadt ist für seine frischen Meeresfrüchte bekannt. ORF

Im Bild: Bobotie ist eine hausgemachte Spezialität im "Bokaap Kombuis". ORF

Im Bild: Biltong (Trockenfleisch aus der südafrikanischen und namibischen Küche), eine Spezialität beim "Butcher Man". ORF

Skurrile Kost: Kulinarische Reisen

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Programm

Kapstadt, Südafrika

7. Folge
USA 2015
21'

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Essen und Trinken

Mit Andrew Zimmern

Inhalt

Die Menschen in Südafrika lieben Fleisch in allen Formen: von Wurst über Eintopf bis hin zu Pastete. Es gibt kaum eine Variante, die Feinschmecker Andrew Zimmern bei seinem Besuch in Kapstadt nicht probiert. Genüsslich taucht er in die verschiedenen Aromen der vielfältigen lokalen Küche ein. Auch die Meeresfrüchte sind köstlich und die Süßspeisen triefen nur so vor Zuckersirup.

Sendungsinfos

Darsteller: Andrew Zimmern VPS: 16.05.2025 12:15, Untertitel, Stereo, Zweikanalton