ORF1 12:05 Mi. 30.04.

Info

Im Bild: "Fava" (ein typischer griechischer Erbsen-Dip) mit Hering und Zwiebeln, hier serviert im Restaurant "Aktaion". ORF

Im Bild: Gegrillter Oktopus, eine lokalen Spezialität auf Santorin. ORF

Im Bild: Das Restaurant "The Cave of Nikolas" in Akrotiri ist bekannt für ihre Tomatokeftedes (frittierte Tomatenbratlinge mit frischen Kräutern und Feta). ORF

Im Bild: Die Taverne "Das Fishermans Inn" bietet auf Santorin die traditionelle griechische "Kakavia" (griechische Fischersuppe) an. ORF

Im Bild: Das "Krinaki" ist ein Restaurant, das für seine Lammgerichte bekannt ist. ORF

Im Bild: "Das Fishermans Inn", eine Taverne, die "Kakavia" (griechische Fischersuppe) anbietet. ORF

Im Bild: "Kakavia", ein traditionelles Fischgericht, hier serviert im Restaurant "To Steki Tou Psara". ORF

Im Bild: Der vulkanische Boden von Santorin bringt einige der schmackhaftesten Gemüsesorten der Welt hervor. ORF

Im Bild: "Siglino Loukaniko" (eine griechische Bauerbratwurst aus Kalb- Schwein- und/oder Lammfleisch mit vielen Gewürzen sowie Lauch und Zwiebeln), hier serviert im "Geromanolis" auf Santorini. ORF

Skurrile Kost: Kulinarische Reisen

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Programm

Santorin

5. Staffel
20. Folge
USA 2015
21'

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Essen und Trinken

Mit Andrew Zimmern

Inhalt

Santorin ist eine der beliebtesten Inseln in Griechenland. Neben atemberaubenden Vulkanstränden und einer einzigartigen Architektur verzaubert die Region durch ihre besondere Küche. Zu den lokalen Spezialitäten gehören Tomatenkrapfen, Lammragout und allerlei Köstlichkeiten aus dem Meer, wie etwa gegrillte Tintenfische.

Sendungsinfos

Darsteller: Andrew Zimmern VPS: 30.04.2025 12:00, Untertitel, Stereo, Zweikanalton