Heimatleuchten

Mit dem Zuspruch ihres Mannes hat sich Edith Breitenberger vom Baschtelehof im Ultental an immer neue Ziegenkäsekreationen gewagt. Etwas Neues ausprobieren - wann, wenn nicht jetzt und genau hier? Der Bergfrühling rund um Meran zeigt sich kraftvoll, vielversprechend und inspirierend. Es ist eine besondere Zeit. Die Natur hat sich in Schale geworfen und regt ebenso Andrea Armellini und ihre Tante Brigitte Zöschg zu neuen Bier-Kreationen aus ihrem Braukessel am Mooshof im Ultental südwestlich von Meran an. Im Passeiertal, das sich nordöstlich der Kurstadt Meran erstreckt, inspiriert die erwachende Natur Franziska Haller in ihrer Wollwerkstatt zu neuen Variationen des beliebten "Sarner Jangger". Und Friedrich Moosmair regt sie zu eindrucksvollen lebensgroßen Kunstwerken an, die er in seinem Atelier aus Edelstahl formt. Bei den Schafen im Passeiertal ist es Zeit für eine neue Frisur. Verwöhnte Gaumen wie die der Schweine am Obertimpflerhof bei Vöran südöstlich von Meran erfreuen sich am ersten frischen Grün, und die Kräuter der erwachenden Natur stärken Tier und Mensch. Die berühmten Haflingerpferde messen zu Ostern ihre Kräfte auf der Rennbahn von Meran und junge Köche zeigen beim Wettbewerb "The Mountain Chef unplugged", was sie aus den kulinarischen Schätzen der Region zaubern können, auch wenn sie weder Strom noch Gas oder fließend Wsser zur Verfügung haben und noch dazu ein Regenschauer droht. Nicht nur, wenn anschließend die Sonne wieder herauskommt, ist der Bergfrühling rund um Meran ein Fest der Sinne und eine Reise wert!