Das große Backen

(v.l.n.r.) Bettina Schliephake-Burchardt; Enie van de Meiklokjes; Christian Hümbs © SAT.1 / Claudius Pflug / Claudius Pflug

Enie van de Meiklokjes © SAT.1 / Claudius Pflug / Claudius Pflug

Bettina Schliephake-Burchardt (l.); Christian Hümbs (r.) © SAT.1 / Claudius Pflug / Claudius Pflug

(v.l.n.r.) Christian Hümbs; Enie van de Meiklokjes; Bettina Schliephake-Burchardt © SAT.1 / Claudius Pflug / Claudius Pflug

Bettina Schliephake-Burchardt © SAT.1 / Claudius Pflug / Claudius Pflug

Enie van de Meiklokjes © SAT.1 / Marc Rehbeck / Marc Rehbeck

Christian Hümbs © SAT.1 / Claudius Pflug / Claudius Pflug

Enie van de Meiklokjes © SAT.1 / Marc Rehbeck / Marc Rehbeck

Enie van de Meiklokjes © SAT.1 / Claudius Pflug / Claudius Pflug

Christian Hümbs (l.); Bettina Schliephake-Burchardt (r.) © SAT.1 / Claudius Pflug / Claudius Pflug

Programm

Kochshow D 2023, 150′

Kurzbeschreibung

Auf ihrer kulinarischen Reise backen die Kandidat:innen u. a. ein Baklava. Zehn Hobbybäcker:innen kämpfen auch 2023 wieder um den goldenen Cupcake.

Inhalt

Die Kandidat:innen begeben sich diesmal auf eine kulinarische Reise: Zuerst müssen sie eine Variation des südeuropäischen Klassikers Baklava kreieren. Wem gelingt es, das süße Gebäck neu zu interpretieren und gleichzeitig seinen ursprünglichen Charakter zu bewahren? In der Technischen Prüfung gilt es, einen Krapfen in Hotdog-Form zu backen und mit einer fruchtigen Cremefüllung zu versehen. Und auch die dritte Aufgabe hält eine Herausforderung bereit: eine 3D-Torte im Kofferlook.

Hintergrund

Moderatorin Enie van de Meiklokjes präsentiert die elfte Staffel von "Das große Backen". Auch in diesem Jahr kämpfen die zehn besten Kuchenkünstler:innen um den goldenen Cupcake, ein eigenes Backbuch und 10.000 Euro. Die Juroren Bettina Schliephake-Burchardt und Christian Hümbs beurteilen dabei die süßen Kreationen der Kandidat:innen. Wer wird Deutschlands beste:r Hobbybäcker:in 2023?

Sendungsinfos

Moderator: Enie van de Meiklokjes Untertitel