besseresser: Die Tricks in Salamipizza, Gewürzketchup & Co.

besseresser: Die Tricks in Salamipizza, Gewürzketchup & Co. - Sebastian Lege deckt auf

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besseresser: Die Tricks in Salamipizza, Gewürzketchup & Co.

besseresser: Die Tricks in Salamipizza, Gewürzketchup & Co. - Sebastian Lege deckt auf

Essen und Trinken

Fertigprodukte sind ewig haltbar, billig und hochverarbeitet. Produktentwickler Sebastian Lege deckt auf, wie die Industrie aus einfachen Zutaten extrem lukrative Produkte schafft. Billigpizza, ewig haltbares Kartoffelgratin, Instantsuppe und Gewürzketchup: Sebastian Lege baut beliebte Fertigprodukte nach und lüftet die Geheimnisse der Lebensmittelindustrie. Tiefkühlpizza gehört zu den beliebtesten Fertiggerichten. Salamipizza gibt es von vielen Herstellern - und das schon ab 1,33 Euro pro Pizza. Sebastian Lege zeigt, wie die Industrie mit einem schnell produzierten Teig, einer möglichst einfachen Soße und billigem Käse viel Geld spart. Auch bei der Salami greifen die Hersteller tief in die Trickkiste. Kartoffelgratin wird aus frischen Kartoffeln, Sahne und Käse zubereitet. Zutaten, die nicht lange haltbar sind. Die Lebensmittelindustrie bietet Kartoffelgratin auch als Fertiggericht an. Der Trick: Schwefel. Zusammen mit einem besonderen Kniff in der Verpackung macht Schwefel das Kartoffelgratin ungekühlt monatelang haltbar. Die "Heiße Tasse" wirbt mit echtem Gemüse und natürlichem Geschmack. Die Zutaten sollen mit heißem Wasser eine herzhafte Hühnersuppe ergeben. Und das für gerade mal 99 Cent für drei Portionen. Sebastian Lege deckt auf, mit welchen Tricks die Industrie Hühnerfleisch so bearbeitet, dass es in einer kostengünstigen Instantsuppe monatelang haltbar ist. Gewürzketchup ist eine der beliebtesten Würzsoßen Deutschlands. Mit klassischem Tomatenketchup hat sie aber nur wenig zu tun, denn die Würzsoße besteht zum größten Teil aus Wasser, Bindemitteln und Zucker. Sebastian Lege zeigt, wie die Hersteller mit Zusatzstoffen und Geschmacksverstärkern ihre Soßen mit Geschmack vollpumpen.
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Die Rosenheim-Cops

Die Rosenheim-Cops - Wiebkes Gipfelstürmer

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Bereits seit 2001 kann man sein Frühstück gemeinsam mit Stars und Sternchen wie Heiner Lauterbach oder Bettina Zimmermann genießen. Mit Berichten zu aktuellen Themen wird ebenfalls aufgewartet.
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Notruf Hafenkante KRIMISERIE Vorsicht Vergangenheit (Staffel: 10 Folge: 21), D 2015
Die Polizisten im Kommissariat der Hansestadt Hamburg arbeiten mit den Ärzten des fiktiven Elbkrankenhauses zusammen. Gemeinsam müssen sie immer wieder verzwickte Fälle lösen.
ZDF Serien
SOKO Wismar KRIMISERIE Das verschlossene Zimmer (Staffel: 6 Folge: 10), D 2008
Seit 2004 begeben sich die Ermittler aus der Hafenstadt Wismar auf Verbrecherjagd. Nach langen und detaillierten Recherchen überrascht das Ergebnis meist sogar erfahrene Kriminalisten.
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ARD-Mittagsmagazin INFOTAINMENT
- Schiffsunfall auf der Mosel Fluss bleibt monatelang gesperrt - Schweizer Atommüllendlager Info-Tag für deutsche Anrainer - Internationaler Menschenrechtstag Keine Medizinausbildung für Frauen - Therapien gegen Fettleber MIMA-Hausarzt Dr. Carsten Lekutat - Gast auf der MIMA-Couch Sänger und Entertainer Tom Gaebel - Moderation: Wiebke Binder und Mariama Jamanka.
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heute - in Deutschland NACHRICHTEN
Topinformiert über alles, was Deutschland bewegt? Mit diesem Nachrichtenmagazin bleibt der Zuschauer in Sachen nationaler Politik, Sport oder Kultur auf dem neuesten Stand.
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Die Küchenschlacht KOCHSHOW, D 2024
Jede Woche treten sechs Hobbyköche gegeneinander an. Von diesen bleiben zwei übrig, die sich am Freitag im Finale ein Kochduell liefern. Ein prominenter Kochprofi steht ihnen zur Seite. Der Weg führt über den Wochensieg in eine Qualifikationswoche und dann in die große Finalwoche. Wer wird Hobbykoch des Jahres und gewinnt 25 000 Euro?
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Bares für Rares UNTERHALTUNG, D 2024
Horst Lichter und sein Team präsentieren eine Diamantensäge, ein Gemälde von Ernst Kolbe, neun Pins von Fluggesellschaften, einen Wandteller, einen Designerspiegel und eine Goldkette. Wertvoll oder wertlos? Ob alter Krimskrams oder edle Rarität: In Horst Lichters Trödel-Show kann jeder seltene Fundstücke aus Keller oder Garage schätzen lassen.
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heute - in Europa NACHRICHTEN
Topinformiert über alles, was Europa bewegt? Mit diesem Nachrichtenmagazin bleibt der Zuschauer in Sachen internationaler Politik, Sport oder Kultur auf dem neuesten Stand.
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Die Rosenheim-Cops KRIMISERIE Zu hoch hinaus (Staffel: 11 Folge: 24), D 2012
Ob Entführungen, Mordaufklärungen oder Verfolgungen - das Team der Rosenheim-Cops ist immer zur Stelle, wenn es im Chiemgau brenzlig wird. Die oberbayerischen Ermittler setzen alles daran, die Täter zu überführen.
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hallo deutschland BOULEVARDMAGAZIN
So wie es der Titel schon ankündigt, werden die Zuschauer von den Moderatoren des Magazins begrüßt. Unterhalten wird mit bewegenden Geschichten, emotionalen Schicksalsschlägen sowie hilfreichen Alltagstipps.
11.12.
hallo deutschland BOULEVARDMAGAZIN, D 2024
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SOKO Köln KRIMISERIE Flüssiges Gold (Staffel: 21 Folge: 11), D 2024
Ob im Rotlichtmilieu, Stadtpark oder auf einer alten Burg, die Kriminellen treiben überall ihr Unwesen. Da wird es Zeit für das Ermittler-Team, in und um Köln aktiv zu werden.
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Das informative Magazin versorgt die Zuschauer mit aktuellen Meldungen aus den Bereichen Politik, Wirtschaft, Wissenschaft, Kultur, Gesellschaft und Sport.
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Ob Sonne, Hagel oder Schnee - die Sendung versorgt die Zuschauer immer mit den wichtigsten Wettertrends der nächsten Tage.
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Die Rosenheim-Cops KRIMISERIE Wiebkes Gipfelstürmer, D 2024
Ob Entführungen, Mordaufklärungen oder Verfolgungen - das Team der Rosenheim-Cops ist immer zur Stelle, wenn es im Chiemgau brenzlig wird. Die oberbayerischen Ermittler setzen alles daran, die Täter zu überführen.
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besseresser: Die Tricks in Salamipizza, Gewürzketchup & Co. ESSEN UND TRINKEN Sebastian Lege deckt auf, D 2024
Fertigprodukte sind ewig haltbar, billig und hochverarbeitet. Produktentwickler Sebastian Lege deckt auf, wie die Industrie aus einfachen Zutaten extrem lukrative Produkte schafft. Billigpizza, ewig haltbares Kartoffelgratin, Instantsuppe und Gewürzketchup: Sebastian Lege baut beliebte Fertigprodukte nach und lüftet die Geheimnisse der Lebensmittelindustrie. Tiefkühlpizza gehört zu den beliebtesten Fertiggerichten. Salamipizza gibt es von vielen Herstellern - und das schon ab 1,33 Euro pro Pizza. Sebastian Lege zeigt, wie die Industrie mit einem schnell produzierten Teig, einer möglichst einfachen Soße und billigem Käse viel Geld spart. Auch bei der Salami greifen die Hersteller tief in die Trickkiste. Kartoffelgratin wird aus frischen Kartoffeln, Sahne und Käse zubereitet. Zutaten, die nicht lange haltbar sind. Die Lebensmittelindustrie bietet Kartoffelgratin auch als Fertiggericht an. Der Trick: Schwefel. Zusammen mit einem besonderen Kniff in der Verpackung macht Schwefel das Kartoffelgratin ungekühlt monatelang haltbar. Die "Heiße Tasse" wirbt mit echtem Gemüse und natürlichem Geschmack. Die Zutaten sollen mit heißem Wasser eine herzhafte Hühnersuppe ergeben. Und das für gerade mal 99 Cent für drei Portionen. Sebastian Lege deckt auf, mit welchen Tricks die Industrie Hühnerfleisch so bearbeitet, dass es in einer kostengünstigen Instantsuppe monatelang haltbar ist. Gewürzketchup ist eine der beliebtesten Würzsoßen Deutschlands. Mit klassischem Tomatenketchup hat sie aber nur wenig zu tun, denn die Würzsoße besteht zum größten Teil aus Wasser, Bindemitteln und Zucker. Sebastian Lege zeigt, wie die Hersteller mit Zusatzstoffen und Geschmacksverstärkern ihre Soßen mit Geschmack vollpumpen.
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frontal INFOMAGAZIN
- Deutschland hat die Autokrise Zehntausende Arbeitsplätze in Gefahr Drohende Werksschließungen, Streiks bei VW und Sorgen bei den Zulieferern: Deutschland steckt in einer Autokrise, die absehbar war. Die schwache Nachfrage insbesondere nach Elektroautos und die neue Konkurrenz aus China haben für Krisenstimmung bei Autobauern wie Volkswagen gesorgt. Kann ein Regierungswechsel die Krise in der deutschen Automobilbranche abwenden? - Autofahrer abgezockt Fake-Klimaschutzprojekte in China Ölkonzerne nutzten Projekte in China, um ihre gesetzlichen Klimaschutzziele in Deutschland zu erreichen. "frontal" deckt auf, dass viele dieser Klimaprojekte womöglich vorgetäuscht sind - und geht auf Spurensuche: Wer profitiert vom Klimaschutz-Fake und wie viel haben Autofahrer in Deutschland dafür bezahlt? - Unbekanntes Cytomegalievirus Die Gefahr in der Schwangerschaft Das Cytomegalievirus gehört laut WHO zu den gefährlichsten Krankheitserregern weltweit. Doch die Infektion, die durch bestimmte Herpesviren ausgelöst wird, ist kaum bekannt. Dabei sollten vor allem Schwangere und Eltern von Neugeborenen über das Virus aufgeklärt werden, denn gerade ungeborene Babys im Mutterleib und Säuglinge können neben Personen mit geschwächtem Immunsystem schwer erkranken. - Ukraine-Geflüchtete ohne Job Warum Integration oft scheitert Rund 1,2 Millionen ukrainische Geflüchtete leben in Deutschland, darunter hoch qualifizierte Fachkräfte wie Ärzte oder Ingenieure. Doch nur ein Bruchteil schafft es trotz staatlich verordneter Integrationskurse in den Arbeitsmarkt. Vor allem scheitern Geflüchtete an den Sprachkursen. Dabei fehlen in Deutschland aktuell mehr als 500.000 Fachkräfte.
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heute journal NACHRICHTEN
Informativ, hintergründig, analytisch: die Nachrichten des Tages aus Deutschland und der Welt. Mit Berichten, Reportagen und Interviews aus Politik, Gesellschaft und Kultur.
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Die Anstalt KABARETTSHOW, D 2024
Die Gastgeber der Sendung nehmen kein Blatt vor den Mund, wenn sie in ihrer Kabarettshow den politischen und gesellschaftlichen Missständen auf den Zahn fühlen. Auch ihre Gäste müssen einstecken können.
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Markus Lanz DISKUSSION, D 2024
In dieser Diskussionsrunde geht es meist nicht so gesittet zu wie bei der Konkurrenz. Der Moderator bringt seine prominenten Gäste mit Zitaten und Filmausschnitten schnell in Fahrt.
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Die aktualisierte Spätausgabe des "heute journal" rundet den Nachrichtentag im ZDF ab - mit den neuesten Nachrichten, Hintergrundberichten, Schaltgesprächen und Interviews.
ZDF Film
Tod auf dem Gipfel TV-KRIMINALFILM, F 2023
Der Schweizer Ermittler Andréas Meyer und seine französische Kollegin Constance Vivier jagen eine in den Alpen abgetauchte Bande von Juwelendieben. Statt Diamanten folgt ein Leichenfund. Um sich in den Bergen zurechtzufinden, nehmen Andréas und Constance die Hilfe eines ortskundigen Ex-Biathleten in Anspruch, der ihnen jedoch bald den Kopf verdreht. Ein Tabubruch ändert alles. - Der neue Fall des Ermittlerduos aus "Schwarz wie Schnee". Der Fund eines demolierten Fluchtfahrzeugs aus einem Juwelenraub führt den verwitweten Schweizer Ermittler Andréas Meyer erneut für einen grenzübergreifenden Fall mit seiner jungen französischen Kollegin Constance Vivier (Clémentine Poidatz) zusammen. Mit der Hilfe des ortskundigen Ex-Biathlon-Stars Daniele Pietro können Constance und Andréas die Fluchtroute der abgetauchten Diamantendiebe am Gebirgspass Col des Tarterêts ermitteln, wo sie auf die Leiche einer der Kriminellen stoßen. Bei einer Begegnung mit den zwei verbliebenen Dieben entkommt der vorbestrafte Schwerverbrecher Karabetian . Das Verhör des festgenommenen Stéphane Morel (Stéphane Henon) offenbart, dass den Räubern bei ihrer Flucht durch die Alpen ihre Beute abhandengekommen ist. Als Andréas' Tochter Violette (Margaux Ribagnac-Vin) und die mit ihr befreundete Tochter von Daniele, Skadi (Zoé Héran), bei einem Kletterausflug in die Fänge von Karabetian geraten, erschießt der nachgeeilte Daniele den Kriminellen ohne Zögern. Die weiteren Ermittlungen ergeben, dass eine vierte Person die gestohlenen Diamanten an sich genommen haben muss. Andréas verdächtigt bald auch Daniele und stößt damit Constance vor den Kopf, denn sie und der bekannte Biathlet sind sich zwischenzeitlich nähergekommen. Wie schon der Vorgängerfilm "Schwarz wie Schnee" bietet auch "Tod auf dem Gipfel" spannende Krimiunterhaltung im Landschaftspanorama der Alpen im französisch-schweizerischen Grenzgebiet. Auch im zweiten Film der "Schneekrimi"-Reihe wird es für die Ermittler Andréas Meyer und Constance Vivier in ihrem Kriminalfall persönlich. Die Fans des französisch-schweizerischen Gespanns können sich freuen: Der Regisseur Éric Valette und seine Stars Laurent Gerra und Clémentine Poidatz haben bereits einen dritten Film abgedreht.
ZDF Serien
The Chelsea Detective KRIMISERIE Die Schule der Lügen (Staffel: 1 Folge: 4), GB, D 2022
An einer renommierten Schule in Chelsea herrscht Entsetzen: Der Lehrer Oliver Cowie wurde erschlagen aufgefunden. War er wirklich bei allen so beliebt, wie es zunächst den Anschein hat? Bei den Ermittlungen nimmt das Team um Max Arnold und Priya Shamsie das berufliche und private Umfeld des Opfers unter die Lupe. Dabei stellt sich heraus, dass die heile Welt rund um Oliver in Wahrheit einige Risse hatte. Auch seine Frau gerät unter Mordverdacht. Die International School of Chelsea, eine renommierte Londoner Privatschule, wird von einem Gewaltverbrechen erschüttert. Oliver Cowie , Leiter des Bereichs Geisteswissenschaften, liegt erschlagen in seinem Haus. Ein Motiv für die Bluttat ist nicht ersichtlich. Oliver galt als beliebter Lehrer und Kollege und führte ein harmonisches Familienleben. Schon bald sollte er eine neue berufliche Aufgabe in Japan übernehmen. Der Umzug stand unmittelbar bevor. Das Team um Detective Inspector Max Arnold und Detective Sergeant Priya Shamsie nimmt die Ermittlungen auf. Dabei wird schon bald offensichtlich, dass Olivers vermeintlich heile Welt Risse hatte. Das Verhalten seiner Frau Lyn in der Tatnacht kommt Max und Priya höchst verdächtig vor. Auch das Verhältnis des Getöteten zu Schulleiter James Green war offenbar gestört. Mit jedem neuen Ermittlungstag erhöht sich die Zahl der Tatverdächtigen. Letzte Wiederholungsfolge "The Chelsea Detective"
ZDF Serien
Harry Wild - Mörderjagd in Dublin KRIMISERIE Boxer Freddie, voll zerlegt (Staffel: 2 Folge: 6), IRL, D 2023
Freddie, Besitzer eines Boxstudios, in dem Fergus trainiert, wird in Einzelteilen und in Tüten verpackt verstreut in der Landschaft aufgefunden. Sind die immensen Schulden des Klubs der Grund? Obwohl Harry und Fergus keinen offiziellen Auftrag haben, machen sie sich vor allem auf Fergus' Wunsch hin auf die Suche nach dem Mörder. Dabei geraten sie in ein undurchschaubares Durcheinander in den familiären Verhältnissen des Opfers. So leben zum Beispiel die Ex-Frau von Freddie, Jean , ihr neuer Lebensgefährte Clive und des Opfers neue Verlobte Wendy gemeinsam unter einem Dach - allerdings nicht ganz so friedlich, wie sie es darstellen wollen. Denn es entbrennt ein wilder Kampf um das Erbe. Die junge Trainerin und Mitbetreiberin des Studios, Becca , gerät als Verdächtige in den Fokus der Ermittlungen von Harry und Fergus . War sie Freddies heimliche Geliebte? Sie bereitet Steve , den Bruder des Opfers, auf einen wichtigen Kampf vor, der möglichst viel Geld in die Kasse des hoch verschuldeten Boxklubs spülen soll. Und welche Geheimnisse verbergen die Mitglieder des Boxstudios - wie zum Beispiel die junge Sportlerin Avril ? Harry gibt sich kurzerhand als Sportpsychologin aus, um unauffällig ein paar Fragen stellen zu können. Zufällig stößt Fergus in einem Abstellraum auf einen Haufen Plastiktüten. Ähnliche wurden benutzt, um die Einzelteile des Opfers in der Landschaft zu verstreuen. Vielleicht weiß ja der gescheiterte Ex-Boxer Paddy etwas, der sich im Boxstudio ein wenig dazuverdient hat. Fergus versucht, ihm ein paar Informationen zu entlocken. Und während Fergus mit seinen Ermittlungen beschäftigt ist, verspricht seine Mutter Paula ihrer Tochter Liberty , sie mit in die USA zu nehmen. Für Fergus und dessen Vater Malky bricht eine Welt zusammen. Letzte Wiederholungsfolge "Harry Wild - Mörderjagd in Dublin"
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WISO WIRTSCHAFT UND KONSUM, D 2024
Wirtschaft und Sozialpolitik geht alle etwas an. Da hilft es dem Zuschauer, wenn diese Themen nicht bloß aus der Sicht von Experten beurteilt werden, sondern auch aus der von Betroffenen.
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hallo deutschland (Wh.) BOULEVARDMAGAZIN, D 2024
So wie es der Titel schon ankündigt, werden die Zuschauer von den Moderatoren des Magazins begrüßt. Unterhalten wird mit bewegenden Geschichten, emotionalen Schicksalsschlägen sowie hilfreichen Alltagstipps.
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ZDF-Morgenmagazin INFOTAINMENT
Das erste Mal auf Sendung ging das Format im Juli 1992, um die Zuschauer über die aktuellen Ereignisse des Zweiten Golfkrieges zu informieren. Heute berichtet es über Wissenschaft, Kultur und Sport.
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