Unentdecktes Nordnamibia
LANDSCHAFTSBILD Eine Reise vom Okavango zu den Victoria-Fällen (Folge: 2)
Servicezeit
INFOMAGAZIN
3SAT
Mi.. 16.10.
Show
Mit Herz am Herd
Schinkennudeln mit Kopfsalat
Kochshow 29′
Inhalt
Kochen mit Weitblick - das nimmt Cliff Hämmerle in dieser "Mit Herz am Herd"-Folge doppelt ernst: Schauplatz der Sendung ist der Schaumbergturm in Tholey.
Vor atemberaubender Kulisse bereiten Cliff Hämmerle und seine Koch-Lehrlinge Verena Sierra und Michel Koch Schinkennudeln mit Kopfsalat zu. Die Zutaten sind lecker und simpel, das Gericht einfach, aber köstlich.
Selbstverständlich gibt sich Sternekoch Hämmerle nicht mit Fertigprodukten zufrieden: Seine Nudeln macht er frisch. Cliffs Tipps: Etwas Natursprudel und ein Esslöffel Quark machen den Teig locker, und mit einem Pizzaroller lassen sich daraus wunderbar fix die Nudeln schneiden.
Das "Mit Herz am Herd"-Team - Cliff Hämmerle, Verena Sierra und Michel Koch - wünscht guten Appetit!
Sendungsinfos
VPS: 16.10.2024 11:50, Untertitel, Stereo