Im Bauch von Dijon

Die Region Burgund zählt die meisten Biobauern und -bäuerinnen in ganz Frankreich. Candice Dietre ist eine von ihnen. ZDF

Der überdachte Markt von Dijon wurde zwischen 1873 und 1875 in nur zwei Jahren errichtet. Das Dach ist eine Kopie der berühmten Markthallen in Paris. ZDF

Philippe Marande war schon als Kind von der Landwirtschaft fasziniert. Heute bestellt er seine eigenen Äcker und arbeitet mit dem französischen Nationalen Institut für Agrarwissenschaften zusammen. ZDF

Die Stände in der Markthalle leuchten in den Farben der frisch geernteten Produkte: Das fruchtbare Saône-Tal versorgt die Stadt Dijon mit frischem Gemüse. ZDF

Pilze sind ein wichtiger Teil der französischen Küche. Auf dem Markt von Dijon gibt es einen Stand, der ausschließlich Pilze verkauft: roh, eingelegt und als Pastete. Blandine Lecherf an ihrem Stand mit der selbst gezüchteten Ware ZDF

TV-Programm des deutsch-französischen Rundfunkveranstalters Association Relative à la Télévision Européenne. ARTE sendet ein Vollprogramm mit den Schwerpunkten Kultur, außergewöhnliche Dokumentationen, zeitgenössische Spielfilme sowie Musik- und Theaterproduktionen.

Im Bauch von Dijon

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