Querbeet

Gemüse aussäen: Gärtnern im Büro: Sabrina ist im "Querbeet"-Büro. Sie möchte unter anderem Artischocken aussäen, die im Büro heranwachsen sollen.

Feigen anbauen in Bayern: Seit einigen Jahren wachsen auf dem Gelände der Landesanstalt für Gartenbau verschiedene Feigensorten. Die ersten Jahre haben die Pflanzen gut verpackt den Winter verbracht.

Gurken veredeln: Damit Gurken unempfindlicher gegenüber Krankheiten sind, kann man sie auf Kürbispflanzen veredeln. Das gelingt nur, wenn exakt gearbeitet wird.

Dunmore Country School: Bereits als junger Mensch begann Tanguy De Toulgoët zu gärtnern. Heute bewirtschaftet der gebürtige Franzose im County Laois ein 5.000 Quadratmeter großes Grundstück mit einem 400 Quadratmeter umfassenden Gemüsegarten. Bei der Kultur setzt Tanguy auf traditionelle Techniken wie Fruchtwechsel und Kompostwirtschaft und verfeinert diese Methoden immer weiter.