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Doku

Unter unserem Himmel

Familie Bub baut auf 75 Hektar noch andere Sonderkulturen an wie Bio-Äpfel und Bio-Birnen, Haselnüsse, Holunder und Spargel. Bayerischer Rundfunk
Damals hatte fast jeder Haushalt im Keller Kartoffeln eingelagert. Bayerischer Rundfunk
Auf rund 50 Hektar baut Familie Lackner Speisekartoffeln an, außerdem Mais und Getreide für ihre 140 Mastbullen. Bayerischer Rundfunk
Theresa Bub bei der Tabakernte. Bayerischer Rundfunk
In alter Tradition pflanzen Mitglieder vom "Verein für Gartenbau und Landespflege" jedes Jahr ein paar Bäume. Bayerischer Rundfunk
Familie Bub baut auf 75 Hektar noch andere Sonderkulturen an wie Bio-Äpfel und Bio-Birnen, Haselnüsse, Holunder und Spargel. Bayerischer Rundfunk
Das Ernten von Hochstammobst war eine nicht ungefährliche Angelegenheit. Bayerischer Rundfunk
Bei der Ernte hilft auch Theresas Bruder David mit, der gerade eine Landwirtschaftslehre macht. Bayerischer Rundfunk
Familie Bub baut auf 75 Hektar noch andere Sonderkulturen an wie Bio-Äpfel und Bio-Birnen, Haselnüsse, Holunder und Spargel. Weiteres Bildmaterial finden Sie unter www.br-foto.de. BR/Daniel Samer

Damals bei der Ernte

Dokumentation D 2023, 42′

Kurzbeschreibung

Die Erntemethoden haben sich in den vergangenen Jahrzehnten sehr verändert. Filmemacherin Sybille Krafft zeigt dies anhand der Tabakernte in Mittelfranken, der Radiernte in der Oberpfalz, der Kartoffelernte in Oberbayern und der Obsternte in Niederbayern.

Inhalt

Für die Reihe "Damals" ist Sybille Krafft diesmal mit ihrem Kamerateam aufs Land gefahren, hat die Ernte in unterschiedlichen Betrieben beobachtet und sie mit historischen Schwarz-Weiß-Aufnahmen aus den 1950er- und 1960er-Jahren verglichen. Besucht hat sie bei Schwabach einen Bauernhof, der früher Zigarren- und Zigarettentabak angepflanzt hatte und inzwischen auf Shisha-Tabak für orientalische Wasserpfeifen umgestiegen ist. In Regensburg hat sie sich auf die Suche nach dem legendären "Weichser Radi" begeben und im Erdinger Moos hat sie auf einem Hof nicht nur moderne Produktionsmethoden, sondern auch Melodie, Princess und Queen Ann kennengelernt. Im Ortenburger Land ist sie schließlich auf die bemerkenswerte Geschichte von protestantischen Glaubensflüchtlingen gestoßen, die den besonderen Obstanbau in dieser Gegend mitgeprägt haben. Der ebenso interessante wie unterhaltsame Vergleich der heutigen Ernte mit Schätzen aus dem BR-Fernseharchiv dokumentiert, wie sehr sich Anbau, Ernte, Verarbeitung und Vermarktung der landwirtschaftlichen Produkte in den vergangenen Jahrzehnten gewandelt haben.

Sendungsinfos

VPS: 13.10.2024 19:15, Untertitel, Stereo
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