Einfach & köstlich

In der Reihe werden von einem Spitzenkoch unterschiedlichste Rezepte vorgestellt, die einfach zuzubereiten sind - von modern interpretierten Klassikern bis hin zu neuen Küchentrends.

Diesmal gibt es "Mama-Essen": Sternekoch Ali Güngörmüs macht würzige Lammfrikadellen nach einem alten Familienrezept aus der Türkei. Perfekt dazu passt sein bunter Linsensalat mit Aprikosen, Minze und Granatapfel - ein mediterranes Aromenwunder. Alexander Herrmann setzt auf Fisch im Bierteig. Seine gebackenen Zanderhappen sind außen wunderbar knusprig und innen saftig-zart - außerdem auch mit den Tipps und Tricks vom Sternekoch einfach nachzukochen. Alexander verwandelt einen Kopfsalat mit Meerrettich, Joghurt und Zitrone in ein kulinarisches Spektakel, das perfekt zum edlen Backfisch passt. Ein Dessert, bei dem Obst in Butter und Zucker geröstet wird? Ali und Alexander geben alles, um aus sechs restlichen Zutaten etwas köstliches Süßes auf den Tisch zu bringen.