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Thailand: Emmanuelles erotisches Bangkok: Im Sommer 1974 schwappte eine Welle der Lust über Frankreich: Mit "Emmanuelle" kam der erste nicht als Porno eingestufte Erotikfilm in die französischen Kinos und zog Millionen Zuschauer an. Er basiert auf dem Roman von Emmanuelle Arsan (1932-2005), einer französischen Schriftstellerin thailändischer Herkunft, und handelt von den freizügigen Abenteuern einer jungen Diplomatengattin in Thailand. Heute wirkt der Streifen ziemlich verstaubt und frauenfeindlich, doch er hat auch sein Gutes: "Emmanuelle" setzt Bangkok als aufregendste und offenste Metropole der Welt in Szene. Der Film hat damit die Identität und in gewisser Hinsicht auch das Schicksal der Stadt verändert.

Ibiza: Willkommen auf der Partyinsel: Ibiza - der Name steht für Feiern, Tanzen, Spaß. Ibiza gilt als Partymaus unter den Baleareninseln, und das nicht seit gestern. Doch erst im 20. Jahrhundert und im Zuge der Hippiebewegung verwandelte sie sich in den gigantischen Freilichtclub, der sie heute ist. Paradoxerweise wurde Ibiza unter der Franco-Diktatur zur Insel der Freiheit, auf der heutzutage Sonnenanbeter und Erholungssüchtige aus aller Welt ihre Sorgen hinter sich lassen und einfach nur abtanzen konnten. Innerhalb weniger Jahrzehnte verwandelte sich das Eiland in einen Tempel des Hedonismus.

Frankreich: Mauds Zwiebelkuchen: Im elsässischen Plobsheim unweit der deutschen Grenze kauft Maud die Zutaten für ihren Zwiebelkuchen. Den Teig macht sie selbst: aus Mehl, Butter und Wasser. Er wird kurz vorgebacken und dann mit in Butter angeschwitzten Zwiebeln und einer Mischung aus Eiern und Sahne bedeckt. Dann kommt der Zwiebelkuchen noch einmal in den Ofen. Ein leckeres und erschwingliches Gericht!

Sydney: Ein vergessener Held: In der Bucht von Sydney, gleich neben der berühmten Oper, stehen mehrere Statuen von Matthew Flinders, einem der Gründerväter der australischen Nation. Als Flinders im 19. Jahrhundert begann, den Inselkontinent zu erkunden, stand ihm ein Mann zur Seite, dessen Denkmal man jedoch vergebens sucht ...