Sean Halpin ist Besitzer des beliebten "Blue Moose" in Scottsdale, Arizona, das einfache, aber leckere Gerichte serviert. Sohn Grey wollte schon immer ins Familienunternehmen einsteigen und arbeitet dort inzwischen als Partner und Manager. Sean und Grey sind sich grundsätzlich einig - bis auf eines: Küchenchef Tom. Tom ist Greys Erzfeind, weil er keine Lust auf den Jungspund hat. Das ganze Team hat Angst vor Toms aggressiver Art. Nur in Seans Gegenwart benimmt er sich. Sean hat Toms Launen nie miterlebt, deshalb zeigt Charles ihm per Überwachungskamera die ganze Bandbreite seiner Wutausbrüche.
Rich Tyson besitzt seit über 15 Jahren ein Lokal auf dem hart umkämpften Vegas Strip. Doch sein Laden hebt sich ab, weil die Atmosphäre besonders familiär ist. Sein Clan inklusive Mutter und Bruder Andrew arbeitet hier. Und da Rich bald noch ein Lokal eröffnet, ist er stärker denn je auf Küchenchef Andrew angewiesen, den er als Betriebsleiter engagieren will. Doch vielleicht ist sein Bruder eine Fehlbesetzung, denn manche Stammgäste beschweren sich über ihn. Andrew würde dem Lokal nie absichtlich schaden, aber er kann mit vielen Leuten nicht und löst Probleme etwas grob.
Maeve hat jeden Cent gespart und ist nun stolze Besitzerin des Irish Pups "Maeves Residuals" in Los Angeles. Doch seit sie Barkeeper Rod eingestellt hat, sinkt der Umsatz und das Verhältnis von Warenkosten und Einnahmen stimmt nicht mehr. Es ist üblich, dass Barkeeper:innen ihren Gästen Drinks spendieren, oder weniger berechnen, um sie bei Laune zu halten. Auf diese Weise bekommen sie auch mehr Trinkgeld. Doch wenn Maeve nur noch draufzahlt, würde sie auf den charmanten Barkeeper lieber verzichten. "Mystery Diners" ermitteln verdeckt, ob Rob nur Freigetränke ausgibt, oder auch in die Kasse greift.
In James' Restaurant in Kalifornien kommt südamerikanische Küche auf den Tisch. Es gehört seiner Familie seit 20 Jahren und ist sehr beliebt. Doch seltsamerweise sinkt seit einiger Zeit der Ertrag. Hinzu kommt ein Problem mit Oberkellner David: Er ist bei den Kolleg:innen unbeliebt und soll Geld veruntreuen. Andererseits ist David ein Aushängeschild für das Lokal, denn die Gäste lieben ihn. James will den Erwartungen seiner Familie gerecht werden und keinesfalls scheitern. Dafür muss er wissen, was hinter seinem Rücken vor sich geht. Charles und seine Ermittler werden dem Oberkellner auf die Finger schauen.
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Vor rund zwei Jahren bildete sich ein kleiner Pickel auf Roberts Stirn, der sich inzwischen zu einem riesigen Knubbel ausgewachsen hat, und ihm jedes Selbstbewusstsein raubt. Robert verlässt das Haus nur noch mit Wollmütze, doch auch die kann die Riesen-Zyste kaum verstecken, und verkriecht sich nach der Arbeit sofort zuhause. Seine Lebensgefährtin Lauren möchte den Robert zurück, in den sie sich einst verliebte, und setzt nun alle Hoffnung auf Hautärztin Dr. Emma. Außerdem: Katies Rosazea ist so schmerzhaft, dass ihre Haut wie Feuer brennt, und Darrens Lipom auf der Brust ähnelt einem Männerbusen.
Erste Patientin in der bekannten Londoner Hautarztpraxis von Dr. Emma Craythorne ist heute die 29-jährige Lucy. Ihr Körper wird von derart extremer Schuppenflechte befallen, dass die Gelenke stark angeschwollen sind und die Füße so entzündet, dass sie keine Schuhe tragen kann. Außerdem leidet die junge Frau unter schmerzhafter Arthritis. Dr. Emma ist von Lucys schlechtem Gesundheitszustand entsetzt. Außerdem in dieser Episode: Eine Patientin, die seit ihrer Kindheit mit schlimmen Talgzysten leben muss, und ein junger Mann, der seine riesige Hautgeschwulst am Hinterkopf endlich loswerden will.
Connor ist heute erster Patient in Dr. Emmas Hautarztpraxis. Der 16-jährige leidet unter sehr schwerer Akne, die vor knapp 12 Monaten mit einem einzelnen Knötchen auf der Stirn begann. Inzwischen haben sich die eitrigen Knoten vergrößert, entzündet und über sein ganzes Gesicht ausgebreitet. Connors Haut juckt und schmerzt so sehr, dass der Teenager kaum noch schlafen kann. Wenn er neue Leute trifft, verkriecht sich Connor in seiner Kapuze und hoffe, dass ihn keiner anspricht. Er fühlt sich so hässlich, dass er fast nur mit Spielkonsole in seinem Zimmer sitzt. Wird Dr. Emmas Behandlung anschlagen?
Als Hautärztin kümmert sich Dr. Emma um Patienten jeden Alters - von Babys bis zu Senioren. Heute kommt der 11-jährige Joze, der an einer schlimmen Ichthyose leidet, in ihre Praxis. Sein ganzer Körper sieht aus, als wäre er mit Krokodil- oder Fischhaut bedeckt. Überall sind Schuppen, die abfallen, Jozes Haut wird heiß und häutet sich wie bei einer Eidechse. Der Junge leidet auch psychisch extrem, weil er von seinen Mitschülern und anderen Kindern ständig gemobbt oder beleidigt wird. Seine Mutter Sam ist verzweifelt, da bislang keine Behandlung angeschlagen hat. Wird Dr. Emma helfen können?
Jenny ist fast 10.000 Kilometer geflogen, um bei Dr. Emma in London einen Termin zu bekommen. Die Engländerin ist vor sieben Jahren auf die Karibikinsel St. Martin gezogen und hat eine Wucherung hinter dem Ohr, die immer größer wird. Der gutartige Tumor juckt und sondert klebrige Flüssigkeiten ab. Außerdem drückt er immer stärker auf die Ohrmuschel und verschlechtert ihr Gehör. Abgesehen davon stört die Beule auch Jennys Arbeit, denn als TV-Journalistin muss sie bei Aufzeichnungen oft Kopfhörer tragen und findet kaum mehr ein Modell, das über die Wucherung passt. Wird Spitzen-Dermatologin Dr. Emma helfen können?
Ryan kämpft seit Jahren mit seltsamen Symptomen und hat inzwischen stark an Selbstbewusstsein verloren: Das Gesicht des Familienvaters gleicht einer reifen Tomate, die Haut ist heiß und entzündet, und der Zustand wird immer schlimmer. Ausgetrocknete Stellen und Risse in der Epidermis behandelt Ryan mehr oder weniger erfolgreich mit Salben, die von Dermatolog:innen verschrieben wurden. Doch gegen die knallrote Hautfarbe scheint kein Kraut gewachsen zu sein. Ryan hat auch keine Ahnung, unter welcher Art von Hautkrankheit er leidet, da alle abgegebenen Diagnosen bis dato in die falsche Richtung gingen. Wird Dr. Emma helfen können?
Joe ist erst 30 Jahre alt und in einem extrem dicken Körper gefangen. Rund 360 Kilo bringt er auf die Waage - ein enormes Übergewicht, das sich Joe vor allem durch seine Einsamkeit und wiederkehrende Depressionen angefuttert hat. Diese Frustesserei ist dermaßen außer Kontrolle geraten, dass der junge Mann seinen Job verloren hat und fast immer ans Haus gefesselt ist. Er kann sich inzwischen kaum mehr auf den Beinen halten und riskiert bei jedem Schritt einen Sturz. Seine letzte Chance ist eine Magenbypass-Operation. Nach einigen herben Rückschlägen muss sich Joe nun entscheiden, ob er aus dem Teufelskreis ausbrechen will und auch bereit ist, alles dafür zu tun.
Im Alter von 14 Jahren wird Angel schwanger und gibt ihr Baby zur Adoption frei. Doch der Verlust quält sie so sehr, dass sie Unmengen an Essen in sich hineinstopft. Mit Anfang 20 wiegt Angel bereits 135 Kilo, und die Teufelsspirale geht weiter. Scham und Kontrollverlust führen dazu, dass die junge Frau immer dicker wird. Trotzdem lernt sie ihren Mann Donnie kennen, wird schwanger und bekommt einen Sohn. Heute, mit 42 Jahren, bringt Angel rund 270 Kilo auf die Waage, ist ans Haus gefesselt und von der Hilfe ihres Mannes abhängig. Nur eine Magen-Bypass-OP und eine Ernährungsumstellung können Angel helfen, ihr Leben endlich in den Griff zu bekommen.
Schon als Kind stopfte sich Charity Pierce mit Lebensmitteln voll, denn Essen war das einzige, was sie in ihrer zerrütteten Familie selbst bestimmte. Mit 20 Jahren brachte sie fast 230 Kilo auf die Waage und aß immer weiter. Inzwischen ist Charitys Körper von Lymphödemen entstellt, in denen massenhaft Fett eingelagert ist. Ihr Verlobter Tony und ihre Tochter Charly müssen sich rund um die Uhr um sie kümmern, denn Charity kann sich kaum noch bewegen. Dabei wiegt auch die 19-jährige Charly rund 160 Kilo und tritt damit in die lebensgefährlichen Fußstapfen ihrer Mutter. Um dies zu verhindern, beschließt Charity, einen bariatrischen Eingriff zu wagen.
Als Kind wurde Laura von einem älteren Cousin sexuell belästigt. Der Missbrauch zog sich über Jahre hin, und da sich das Mädchen niemandem anvertraute, kompensierte sie ihre Angst mit Essen. Heute wiegt die 41-Jährige 270 Kilo und ist ganz von ihrer Familie abhängig. Laura verbringt die meiste Zeit im Rollstuhl und braucht künstliche Sauerstoffzufuhr, um zu atmen. Da sich ihr Gesundheitszustand rapide verschlechtert, reist Laura zu Dr. Nowzaradan nach Houston und setzt ihre letzte Hoffnung in eine hochriskante OP zur Gewichtsreduktion. Ihr Mann und ihre Nichten unterstützen sie dabei. Doch die Wurzel allen Übels, ihr Kindheitstrauma, muss Laura selbst verarbeiten.
Türsteherin Lucy ist heute die erste Patientin in der Hautklink. Die 47-Jährige hat zwei Lipome auf dem Nacken, die aussehen wie Kidneybohnen. Obwohl es sich dabei um harmlose Fettwucherungen handelt, ist Dr. Lynch etwas beunruhigt, weil die beiden zusammenhängen. Doch das ist Lucy egal, sie will das Pärchen auf jeden Fall loswerden. Als nächster ist Gary an der Reihe. Der 30-Jährige hat Zwillingskeloide an den Ohrläppchen, die durch selbstgestochene Piercings entstanden sind. Vor zwei Jahren waren sie noch klein, doch inzwischen sind die Narbenwucherungen so groß, dass Gary nur noch mit Hut aus dem Haus geht.
Dr. Spearings ist heute als erste in der Klinik, um Shane zu behandeln. Die 36-Jährige hat eine entzündete Geschwulst am Kiefer sowie ein schmerzhaftes Lipom am Gesäß, das nicht als Kassenleistung durchgeht. Die Beule im Gesicht schränkt Shane sehr ein: Sie verlässt nur noch ungern das Haus, um nicht angestarrt zu werden. Nächste Patientin ist Lorraine, die auch auf eine baldige Lösung ihres Problems hofft: Sie hat Zysten am Kopf, eine davon golfballgroß, und traut sich seit Jahren nicht zum Frisör. Patientin Nummer 3, eine Schwesternschülerin, leidet unter großen Leberflecken im Gesicht und am Körper.
Ein Patient sucht wegen Schmerzen in der Brust in Neustadt an der Weinstraße den medizinischen Bereitschaftsdienst auf und bricht plötzlich zusammen. Dr. Carla Bernius und ihr Team eilen zu Hilfe und leiten sofort Wiederbelebungsmaßnahmen ein. Nach einem Elektroschock und einer Druckmassage schlägt das Herz des Mannes wieder. Und im Marienhaus Klinikum St. Elisabeth in Neuwied behandelt das Personal zwei Fußballer. Eine Bänderverletzung stellt sich als vergleichsweise harmlos heraus. Aber der andere Kicker hat sich das Schien- und das Wadenbein gebrochen.
Die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in der Notaufnahme des Klinikums in Magdeburg kümmern sich um 52 000 Notfälle im Jahr. In dieser Nachtschicht reicht das Spektrum von einem gebrochenen Arm nach einem Sturz mit dem Fahrrad bis hin zu Beschwerden im Bauchraum. Das Team wird außerdem von einer psychisch auffälligen Patientin mit hohem Blutdruck und starkem Nasenbluten auf Trab gehalten, die immer wieder versucht, aus dem Krankenhaus zu fliehen. Im Schockraum des evangelischen Klinikums in Gelsenkirchen ist ebenfalls medizinisches Fachwissen gefragt.
Türsteherin Lucy ist heute die erste Patientin in der Hautklink. Die 47-Jährige hat zwei Lipome auf dem Nacken, die aussehen wie Kidneybohnen. Obwohl es sich dabei um harmlose Fettwucherungen handelt, ist Dr. Lynch etwas beunruhigt, weil die beiden zusammenhängen. Doch das ist Lucy egal, sie will das Pärchen auf jeden Fall loswerden. Als nächster ist Gary an der Reihe. Der 30-Jährige hat Zwillingskeloide an den Ohrläppchen, die durch selbstgestochene Piercings entstanden sind. Vor zwei Jahren waren sie noch klein, doch inzwischen sind die Narbenwucherungen so groß, dass Gary nur noch mit Hut aus dem Haus geht.
Dr. Spearings ist heute als erste in der Klinik, um Shane zu behandeln. Die 36-Jährige hat eine entzündete Geschwulst am Kiefer sowie ein schmerzhaftes Lipom am Gesäß, das nicht als Kassenleistung durchgeht. Die Beule im Gesicht schränkt Shane sehr ein: Sie verlässt nur noch ungern das Haus, um nicht angestarrt zu werden. Nächste Patientin ist Lorraine, die auch auf eine baldige Lösung ihres Problems hofft: Sie hat Zysten am Kopf, eine davon golfballgroß, und traut sich seit Jahren nicht zum Frisör. Patientin Nummer 3, eine Schwesternschülerin, leidet unter großen Leberflecken im Gesicht und am Körper.
Ein Patient sucht wegen Schmerzen in der Brust in Neustadt an der Weinstraße den medizinischen Bereitschaftsdienst auf und bricht plötzlich zusammen. Dr. Carla Bernius und ihr Team eilen zu Hilfe und leiten sofort Wiederbelebungsmaßnahmen ein. Nach einem Elektroschock und einer Druckmassage schlägt das Herz des Mannes wieder. Und im Marienhaus Klinikum St. Elisabeth in Neuwied behandelt das Personal zwei Fußballer. Eine Bänderverletzung stellt sich als vergleichsweise harmlos heraus. Aber der andere Kicker hat sich das Schien- und das Wadenbein gebrochen.
Die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in der Notaufnahme des Klinikums in Magdeburg kümmern sich um 52 000 Notfälle im Jahr. In dieser Nachtschicht reicht das Spektrum von einem gebrochenen Arm nach einem Sturz mit dem Fahrrad bis hin zu Beschwerden im Bauchraum. Das Team wird außerdem von einer psychisch auffälligen Patientin mit hohem Blutdruck und starkem Nasenbluten auf Trab gehalten, die immer wieder versucht, aus dem Krankenhaus zu fliehen. Im Schockraum des evangelischen Klinikums in Gelsenkirchen ist ebenfalls medizinisches Fachwissen gefragt.
Für ihre anstrengenden 12-Stunden-Schichten müssen die Rettungsteams in Top-Form sein. Der erste Einsatz führt die Sanitäter heute zu einer Schule, in der ein Neunjähriger einen Krampfanfall hatte. Der Junge namens Sol ist nicht ansprechbar und sehr benommen. Zentrale Frage ist nun, ob Sol Epileptiker ist. In diesem Fall wäre die Situation weniger beunruhigend, da nicht ungewöhnlich. Wenn er jedoch kein Epileptiker ist, muss es sofort ins Krankenhaus überführt werden. Ein anderes Team versucht währenddessen, in ein Reihenhaus zu kommen, in dem eine ältere Frau dabei ist, ihren Mann wiederzubeleben.
Das Rettungsteam ist auf dem Weg zu einem Mann, der Opfer eines Messerangriffs wurde. Da der Angreifer auf freiem Fuß ist, müssen die Sanitäter aus Sicherheitsgründen auf den Einsatzleiter und die Polizei warten. Der Verletzte hat eine Stichwunde am Bein sowie einen tiefen Schnitt am Kopf und ist durch hohen Blutverlust geschwächt. Neben dem Patienten liegen Spritzen, mit denen Drogen injiziert wurden. Nachdem sie die Blutung gestoppt haben, erfahren die Sanitäter, dass sich der Mann Heroin gespritzt hat und somit in Lebensgefahr sein könnte. Um die Wirkung der Droge aufzuheben, verabreichen sie ihm Naloxon.
Türsteherin Lucy ist heute die erste Patientin in der Hautklink. Die 47-Jährige hat zwei Lipome auf dem Nacken, die aussehen wie Kidneybohnen. Obwohl es sich dabei um harmlose Fettwucherungen handelt, ist Dr. Lynch etwas beunruhigt, weil die beiden zusammenhängen. Doch das ist Lucy egal, sie will das Pärchen auf jeden Fall loswerden. Als nächster ist Gary an der Reihe. Der 30-Jährige hat Zwillingskeloide an den Ohrläppchen, die durch selbstgestochene Piercings entstanden sind. Vor zwei Jahren waren sie noch klein, doch inzwischen sind die Narbenwucherungen so groß, dass Gary nur noch mit Hut aus dem Haus geht.
In dieser Episode erhält Buddy Valastro den Auftrag für ein Großevent: Zur Eröffnung der Baseball-Saison wird auf dem Spielfeld eine riesige Feier abgehalten, zu der rund 800 Gäste erwartet werden. Die Organisatoren Frank und Joe brauchen also eine Torte für mindestens 800 Leute, die optisch perfekt ins Baseball-Stadion passt. Nach längerem Brainstorming entscheiden sich der "Cake Boss" und seine Konditoren-Kollegen für eine Torte in Form eines Riesenspielfelds gekrönt von einem überdimensionalen Baseball-Handschuh. Für himmlischen Geschmack sorgen eine Erdnussbutter- und Schokoladenfüllung sowie karamellisiertes Popcorn mit knusprigen Brezeln.
Erinnerung