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The Quiet Girl: Schweigsames Irland: Im ländlichen County Meath unweit der irischen Hauptstadt Dublin ist Schweigsamkeit oft ein Zeichen der Scham. Davon handelt Claire Keegans Kurzgeschichte "Das dritte Licht", die der junge Regisseur Colm Bairéad unter dem Titel "The Quiet Girl" (2022) verfilmte. Das stille Mädchen ist die neunjährige Cáit, die aus ihrer armen, zerrütteten Familie weggeschickt wird, um den Sommer bei Verwandten zu verbringen. Bairéad drehte seinen Film auf Gälisch, einem Dialekt, der den Widerstand der Iren gegen die ehemaligen britischen Besatzer symbolisiert. Mit "The Quiet Girl" ist ihm ein packendes Porträt des ländlichen, wortkargen Irlands gelungen.

Kolumbien: Bitterer Zucker: Auf einem Hügel über der kolumbianischen Stadt Cali steht ein originelles Denkmal: Es ehrt die Macetas, die für die Region typischen Rohrzucker-Lollis. Doch die süße Nascherei kann nicht darüber hinwegtäuschen, dass die Zuckerindustrie auf Gewalt, Sklaverei und Landraub gründete. Die Landschaft im Cauca-Tal ist von Zuckerrohrplantagen geprägt. Hier wurde vor fünf Jahrhunderten ein schwarzes Kapitel in der Geschichte des weißen Goldes von Kolumbien aufgeschlagen.

Spanien: Octavis gegrillte Zwiebeln: In Riudoms im Süden Kataloniens bereitet Octavi eine Calçotada zu - ein Festmahl, das traditionell in großer Runde verzehrt wird. Die Calçots, eine Art Frühlingszwiebel, werden über offenem Feuer gegrillt und direkt mit den Fingern in eine hausgemachte Romesco-Soße getunkt. Lecker!

Vichy: Ein riskantes Versteck: Anfang des 20. Jahrhunderts war Vichy eine beschauliche Thermalstadt. Als Marschall Henri Philippe Pétain sie zu seinem Hauptquartier erkor, wurde die Lage für die zahlreichen jüdischen Bewohner der Stadt äußerst kritisch. Trotzdem hielten manche von ihnen stand ...