ORF III
ORF III Fr. 02.05.
Doku
Im Bild: Miguel Herz-Kestranek im Belvedere. ORF
Im Bild: Miguel Herz-Kestranek. ORF
Im Bild: Conrad Seidl. ORF
Im Bild: Brauerei Schwechat. ORF
Im Bild: Kattus Kaviar. ORF
Im Bild: Paneum. ORF
Im Bild: Miguel Herz-Kestranek. ORF
Im Bild: Miguel Herz-Kestranek. ORF
Im Bild: Recheis alt und jung. Stefan Recheis, Joseph Recheis. ORF
Im Bild: Miguel Herz-Kestranek mit dem Ecoduna-Geschäftsführer. ORF

Erfolgsgeschichten in Rot-Weiß-Rot

Von Manner bis zum Kornspitz

  • 2019
  • 47'
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Dokumentation

Inhalt

Die ORF-III-Produktion macht sich auf die Suche nach der Geschichte der großen österreichischen Lebensmittelproduzenten. Am Anfang des 20. Jahrhunderts zählte Österreich 60 Millionäre, die in der Lebensmittelindustrie großes Geld machten. Millionäre, die auch enge Kontakte zu den großen Künstlern ihrer Zeit pflegten. Die Industriellenfamilie Lederer zum Beispiel war gut mit Schiele und Klimt befreundet und besaß die bedeutendste Klimt-Sammlung ihrer Zeit. Spiritus und Melasse haben dies ermöglicht. Zucker und Süßwaren waren seit jeher ein typisch österreichisches "Geschäft". Ebenfalls in diese Zeit fällt die Gründung des heute größten österreichischen Süßwarenherstellers - Manner. Der Gründer Josef Manner wurde mit Schokolade und seiner Haselnussschnitte steinreich und die Firma produziert heute noch in Wien. Wien war im 19. Jahrhundert übrigens traditionell eine Weinstadt. Bis Anton Dreher das Bier brachte. Der arbeitete sich vom Schankburschen zum Brauereipächter hoch und kaufte sich schließlich eine Brauerei in Schwechat. Sein Enkel, ebenfalls Anton Dreher, produzierte um die Jahrhundertwende über 1 Million hl Bier - Schwechater war damals somit das größte Brauunternehmen der Welt. Vom Kattus-Sekt bis zum Kornspitz macht sich die Dokumentation auf die Spuren der österreichischen Lebensmittelindustrie - denn auch Erfolg geht scheinbar durch den Magen.

Sendungsinfos

Regie: Bernhard Nezold VPS: 02.05.2025 18:30, Untertitel
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