Alles außer Kartoffeln

Programm

Die geheimen Rezepte der Familie Ting

Essen und Trinken Sechs Köchinnen und Köche mit Migrationshintergrund, die in Deutschland erfolgreich Gerichte ihrer Herkunftsländer kochen, stehen im Mittelpunkt der aufwändigen Dokumentationsreihe "Alles außer Kartoffeln: Menschen. Küche. Heimat." In dieser Folge lässt uns Familie Ting vom "Lon Mens's Noodle House" in der Berliner Kantstraße in ihre Töpfe gucken und erzählt von ihrer langen Reise nach Berlin.

Inhalt

Der Bundespräsident, der Schauspieler Lars Eidinger und der Künstler Ai WeiWei: Sie alle eint immer wieder eine gemeinsame Sehnsucht - nach der angeblich besten taiwanesischen Nudelsuppe im "Lon Mens's Noodle House" in der Berliner Kantstraße. Doch die vielen Menschen, die hier täglich Schlange stehen, ahnen nicht, welche persönliche Reise die Familie Ting auf sich nehmen musste, um sich ihren Platz in Deutschland zu erkämpfen. Eine Geschichte, die am saudischen Königshaus beginnt und mitten in den China-Taiwan Konflikt führt. Eine Geschichte, die in Berlin gerade wieder von Neuem geschrieben wird, ganz nach dem Familienmotto der Tings "Ohne Fleiß kein Reis!"

Sendungsinfos

VPS: 28.03.2025 13:09, Untertitel, Stereo